食品冷链物流可追溯技术之条码技术条码技术是成熟、成本相对较低的物流信息技术，为冷链物流追溯提供了可行性。一维条码系统一般包括编码技术、光传感技术、条码印刷技术和计算机识别应用技术。一维条码技术属于自动识别范畴，能够准确地将信息识别、编译、输入到计算机进行数据处理。其特点是识别速度快，准确率大大提高，制作相对简单，与之配套使用的阅读器、打印和印刷设备也相对成熟。在冷链各环节中，针对不同食品，可采用不干胶、PVC条码绑带标签或防盗扣等标签，实现流通阶段个体识别，仓储时采用手持条码读取设备辅助作业；在超市则进一步发挥了条码标签的作用，特殊条码标签在售出后可回收，大大地降低了成本。因此，一维条码技术是开发冷链物流可追溯系统中经济实用的技术。但是，一维技术的信息容量较小，码制占据的面积较大，低温、潮湿、多霜等复杂环境对标签要求较高，追溯信息标识到追溯单元上的自动化成本较高，水果生鲜仓，同时受识别设备的影响，其实时性也不是很强。二维条码技术具有信息容量大、编码来源广泛、加密程度高等特点，随着成本的降低，将更好的弥补一维技术的不足。近年来二维码的应用越来越普及，手机内置的jie码软件可以让更多的消费者了解、使用基于二维码所提供的服务。消费者通过手机实时读取冷藏食品二维标签的信息，获取各环节追溯信息，在预置二维条码软件的手机普及的不久将来，将会非常有效的解决条码识读设备携带不便、信息量小、时效性差等冷链物流追溯问题。冷链仓储物流？也就是我们经常听到的冷库、仓储托管+物流配送服务，主要分享新鲜果蔬、肉类、家禽、蛋奶、水产品、花卉、熟食、药品的仓储物流。在冷冻食品的生产和销售链中，冷链仓储物流是一个非常重要的环节。所以问题是，如何选择这么多冷链仓储物流公司？我怎样才能找到合适的？是否有严格的作业质量标准，是否有严格的指标控制破损率、丢失率、签收文件退回率、离（到）站准时率等。是否能实现按时冷藏、按时到货、按时冷链配送。在选择冷链仓储物流公司时，应考虑目标客户的服务期望。例如，在选择冷链仓储物流公司时，有些公司对仓库地址、存储类型（常温、恒温、冷藏、冷冻）、产品包装、合作物流公司、交货时间、配送地点等有个性化要求，我们应该关注他们是否能够提供个性化的服务来满足客户。我们可以从各个方面了解冷链仓储物流公司的服务经验和水平，选择符合自身业务特点的冷链物流服务商类似行业的服务经验，以便冷链仓储物流公司能够提供相关的客户服务案例供参考。如果你是一个新的电子商务，你可以找到一个新的仓储和物流服务经验的公司。武汉冷链物流有哪些运输方式？1.装有冷链集装箱的陆上运输工具冷链运输使用较多的运输工具就是卡车，拖车等交通工具，而通常也会在卡车以及拖车上固定冷链箱，接着通过发电机来驱动制冷机让运输的物品保持低温，然后通过缓慢平安的运送方式，将运输物品运送到目的地。2.装有温控集装箱的水运交通方式一般谈到水运交通工具，那么使用更多的就是船只，而水上冷链箱除了在船上装置温控集装箱之外，也会直接使用冷链船进行水上运输。而在冷链运输的过程中，当集装箱到达码头之后就会被转运到底盘上，然后再经过不断地处理，就可以平安的将邮寄物品邮寄至目的地。3.运用更高运速的空中运输空运的方式都是使用飞机取进行运输，而飞机高温空效果不是特别的强，因此使用飞机去运输一般都会运输一些鲜花以及热带水果等，因为飞机的速度非常快，所以对于物品的保鲜也有很好的效果。综合以上内容所表述，冷链运输的方式有以上三种，分别是装有冷链集装箱的陆上运输工具，有温控集装箱的水运交通工具，以及运用更高运速的空中运输工具。但是大家在选择以上三种运输方式的时候，还应该仔细去考虑运输的价格这个问题，大家根据自己的需要去对比一下，选择一个合适的冷链运输方式。水果生鲜仓-佳运冷链云仓由湖北佳运物流有限公司提供。湖北佳运物流有限公司为客户提供“冷链仓,冻品仓,生鲜仓”等业务，公司拥有“佳运物流”等品牌，专注于仓储与配送等行业。，在湖北省鄂州市华容区武汉华中万吨冷链港2号库的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：宋总。)