随着电商的快速发展，物流成为了电商发展中的瓶颈之一。特别是在食品、药品等领域，冷链物流更是成为了制约因素。而武汉电商冷链云仓的出现，为解决这一问题提供了新的选择。电商冷链云仓是指利用大数据、物联网、云计算等技术手段，冷链仓，将不同温度要求的商品集中储存、管理和配送的一种物流模式。与传统的冷库相比，武汉电商冷链云仓具有更有效、更灵活、更安全等优势。冷链云仓，年为企业提供高质量B2C+B2B仓储配送一体化服务，服务于各个品牌商、电商卖家、线下零售门店，提供独立仓、共享仓、仓配一体化、仓库代运营等业务。目前已服务涵盖食品、快消品、酒水茶叶、服装鞋帽、日用品百货、护肤化妆品、3C电子数码、家居家电、贵重物品等200多家企业，可为合作伙伴量身定制仓配一体化服务流程、对接上下游系统、仓库运营管理、物流配送、增值服务等，企业满足多样化的仓配需求。如何保证速冻食品配送过程中的质量常见速冻食品可分为肉类（禽肉、海鲜等）、调味食品类（贡丸等）、主食类（饺子、汤圆等），以及近年兴起的速冻蔬果等。速冻食品配送是保存食品的上好方式，依靠低温环境，不仅能抑制食物中酶的活性和微生物生长，还能保证食物组织中的水分、汁液不会流失，不过我们该如何保证速冻食品在流通过程中的质量呢？一、速冻食品配送产品运输应迅速装箱，并尽快进入冻结物冷藏库；同时，对存储场所的温度也加以控制。冷藏库的室内温度保持在-18℃以下或更低，温度波动控制在2℃以内。二、速冻食品配送的食品在转移至冷藏库时，应采取有效控温措施，使温升保持在规定低温。未冻结过的食品不建议放入冷藏库内降温，以防止影响冷藏库的冷藏能力，防止引起库内其他已冻结食品的温度变化。三、冷藏柜及冷藏陈列柜内速冻食品的码放，不要影响冷风流通，以缩小各点温差。四、速冻食品配送要快速完成装载及卸货工作。装载及卸货场所的温度应按规定温度设置，一般装载前货柜应预冷到10℃以下，以有效地避免产品温度回升。五、除霜处理期间，环境变化会使食品产生温度回升现象。在此哈尔滨生鲜配送公司提醒大家一旦除霜结束后，应在1小时内将食品温度降低到-18℃以下;或者进行除霜前，将食品温度降到-18℃，甚至更低，保证食品回温时不致高于-18℃。佳运冷链仓(多图)-鄂州冷链仓由湖北佳运物流有限公司提供。湖北佳运物流有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。佳运物流——您可信赖的朋友，公司地址：湖北省鄂州市华容区武汉华中万吨冷链港2号库，联系人：宋总。)