快餐店在空间分配上，快餐店要分出以下部分。(1)营业面积。包括出餐台、通道等。其中，出餐台的位置要便于观察整个快餐店的情况，同时要兼顾安全防范;通道布局要便于发生紧急情况时进行人员疏散，通道宽度要保证顾客和服务人员通行方便;餐台之间的距离要根据快餐店的档次疏密得当，快餐店档次高的要相应宽绰，档次低的可以紧凑一些，以便于客人活动和服务人员操作为标准，切忌为盲目增加座位数量而使客人感到不舒服;根据所确定目标客户的消费情况合理设置包间的数量，以避免包间营业率低的状况。此外，还要在适宜的位置设置接手台。(2)操作面积。包括厨房、面点间等。操作面积要有充足的空间，以保证员工在工作时互不干扰和便于清理卫生，不要为增加营业面积而压缩操作面积;要按照卫生防疫部门的规定进行布局和配置相关的设备。(3)辅助面积。包括办公室、库房、卫生间等。其中，库房不要与营业区相通;库房也可以设置在办公室内，但要单独、封闭;办公室、库房要加装防盗门窗;卫生间多设置在远离厨房的角落里。人都是视觉动物，对于任何的评判都是靠着视觉所反馈的，餐饮店装修也是一样，即时食物在美味，时尚餐厅设计，如果餐饮店的装修环境非常邋遢，而且没有任何的装修特色的话，那么对于消费者而言，这家餐饮店就是不好，当然也不会选择来光顾了，所以对于餐饮店而言，餐饮店的装修环境是直接决定着人l流量以及餐饮店经济的，那如何打造一家吸引消费者的餐饮店呢？突出鲜明个性和地域特色在大量应用新材料、新设备的同时，使餐饮更有鲜明的个性和地域特色，特别是品牌餐饮要尊重所在地的文化传统，展现不同地域和民族的文化多样性。资源的节约在追求高舒适度的同时，必须注意解决对资源的过度消耗和浪费。提升美感和品味在解决基本功能，提供周全、方便、安全、优l质服务的同时，创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气，视觉的冲击会造成审美疲劳，豪华装修并不能代表品位就高。化繁为简在室内设计和装饰风格的把握上，如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复l制的误区，更多地展示传承、原创、理性和简约之美。细节区域尤为重要餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要，在格局上的安排若无法避开，也可运用装修小技巧，尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样，都将使其秽气直冲人体，使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体，作为隐藏式的暗门处理，让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够，可于两者间作一活动式隔屏，不影响用餐气氛。“人性化”布局更好地体现以人为本，功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优l质的服务。现在有些餐饮店像迷宫一样，没有体现以人为本的基本理念。室内大排档设计理念。室内大排档是一种融合了传统大排档美食和现代室内设计理念的餐饮场所。在这样的环境中，人们可以品尝到地道的美食，同时也能享受到舒适的用餐体验。那么，室内大排档的设计理念又是怎样的呢？首先，室内大排档的设计应当注重与传统大排档的味道和氛围相结合。在装饰方面，可以采用一些传统的元素，比如老式的瓷砖、木质家具和古朴的灯具，让人们在用餐的同时感受到浓厚的传统风情。同时，也可以通过一些现代的设计手法，比如利用绿植装饰、采用简约的色彩搭配等，让整个空间更加时尚和舒适。其次，室内大排档的设计应该注重实用性和舒适性。在布局上，应该保持宽敞的就餐空间，让顾客在用餐时不会感到拥挤。同时，也要注重座椅和桌面的舒适度，选择合适的材质和款式，让顾客可以尽情享受美食的同时，也能感受到舒适的用餐体验。然后，室内大排档的设计还应该注重环保和可持续发展。在装饰材料的选择上，可以尽量采用环保材料，比如可降解的装饰材料、节能的灯具等，为环境保护贡献自己的一份力量。总的来说，室内大排档的设计理念应该是传统与现代的结合，注重实用性和舒适性，同时也要关注环保和可持续发展。只有这样，才能打造出一个真正让人们流连忘返的用餐场所。武汉时尚餐厅设计-锦汇堂餐饮全案设计由武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司提供。武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司为客户提供“品牌设计,餐饮设计,酒店设计,装修设计”等业务，公司拥有“锦汇堂”等品牌，专注于装潢设计等行业。，在武汉市武昌区积玉桥路广达大厦附属楼1楼锦汇堂的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：万经理。)