武汉烧肉店设计-锦汇堂(在线咨询)
生意不好的餐厅总是相似的,生意好的餐厅却往往各有不同。除去风格、色调、口味佳等要点,餐厅装修时,空间布局也同样起到重要作用。那不同餐厅的空间布局会有哪些不同的要求呢?我们一起来学习下吧。一,大众餐厅装修注重功效性。排桌式的布局是大众型餐厅常见的布局方式,这是一种简单且高利用率的布局方式。餐厅的区域也需要分割的方式将空间相对独立开来,一方面增加了餐厅的装饰面,另一方面保护了客人的私l密性,还可以为顾客和服务人员的出入提供了必要的空间。在相对独立的同时又保证整体的有机组合,和谐统一。二、高l档餐厅装修重在提升服务经行业餐厅平面规划的数据分析发现,餐厅的人均消费越高,平均每个顾客所占的餐厅面积就越大。高l端餐厅人均所需要的餐厅面积为5-8平方米,比低挡餐厅的人均所需面积高3平方米左右。由此可见,高l端餐厅并不能一味地追求餐桌数量的zui大化,而是考虑到客人活动空间的舒适性和伸展性。还有大多数高l端餐厅都配备了一定数量的包间,功能设置上包括独立的卫生间、沙发、衣柜以及服务区,提供更优l质的服务。三、任何档次餐厅装修都要规划好空间动线空间动线是一家餐厅的生命线。动线泛指行动轨迹线,一家餐厅动线的设计直接影响到客流量的多少。从餐厅正门到服务台、主厅、包间、菜品区、厨房、厕所的路线是否合理、是否通畅。既保证空气流通性,及时更换新鲜的空气,又能避免设计繁杂带来的通道拥挤和方向感不明的浪费顾客时间。总而言之,餐厅装修的空间布局就是两点:清晰导向性的动线和满足需求的空间排式。根据灯具光通量的空间分布情况及灯具的安装方式,室内照明方式可分为:直接照明、半直接照明、间接照明、半直接照明和漫射照明方式。1、餐厅装修设计照明方式一直接照明直接照明是光线通过灯具射出,这种照明方式具有强烈的明暗对比,并能制造出生动的光影效果。还有直接照明容易给人明亮、紧凑的感觉,要注意防止眩光的产生。2、餐厅装修设计照明方式二半直接照明半直接照明方式是由半透明材料制成的灯罩罩住光源上部,60—90%以上的光线使之集中在工作面。这种方式常用于楼层高度较低的餐厅,其余光线被灯罩覆盖而漫射,会产生较高的空间感。3、餐厅装修设计照明方式三间接照明间接照明方式是将光源遮蔽而产生的间接光的照明方式,其中90—100%的光通过天棚或墙面发射作用于工作面,能够给人带来平和的感觉。4、餐厅装修设计照明方式四半间接照明半间接照明方式恰恰与半直接照明相反,把半透明的灯罩装在光源下部,60%以上光线射向面顶,形成间接光源。这种方式能够产生使低矮空间增l高的效果。5、餐厅装修设计照明方式五漫射照明漫射照明是利用灯具的折射功能来控制眩光的,将光线向四周扩散。一种为光线从灯罩上口射出经平顶反射,两侧从半透明灯罩扩散;另一种是半透明灯罩把光线全部封闭而产生漫射。光线性能柔和,视觉舒适。你所不知道的餐饮店装修小技巧首先是餐饮店装修的色调搭配对于一家餐饮店来说,确定其主色调非常关键,这主要是从空间感的角度来考虑的。结合餐饮店构造的布置,我们可以将大量面积区域(墙面、地板)作为环境色;大型的餐饮用具(窗帘、餐桌、沙发等)作为重点色;辅以一些鲜花、绘画作为点缀。色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐饮店装修时采用餐厅采用黄、红系列的原因。其次是餐饮店装修的餐桌选择餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。根据购买的实际问题,可先测量好所喜好的餐桌尺寸后,到现场做一个全比例的比较。餐桌的材质、款式也是个值得斟酌的问题。风格不同的餐饮店,材质、款式要求自然不同,从行为美学和视觉观感的角度出发,选择与环境相匹配的餐桌。例如中式餐饮店宜用原木色或暗黄色、深褐色的餐桌和明清长椅,欧式餐厅可用玻璃、大理石的餐桌和木质高脚或金属材料餐椅配上坐垫。然后是餐饮店装修的灯光布置一个良好的就餐环境,不单单只是装饰颜色带给人的感觉,餐饮店装修时,灯光给人大的亲和感也必l不可少。灯光的不同,烧肉店设计,所达到的效果也不一样。那么灯光的强度、均匀性、高度等影响因素就显得相当重要。一、灯光的强度。一般餐饮店的灯光强度都比较中和,不需要强光照射,避免影响顾客用餐心情;二、灯光均匀性。尤其在一些西式餐饮店,喜欢将灯光专注在一方面(墙顶、餐桌、前台等),束色光居多,散射光偏少,明暗交替。而中式餐饮店,多用外罩框架吸收,使光点源散发的光亮均匀性向四周扩散,表现出柔和、温暖的感觉;三、灯光高度。灯光安置的距离给人造成的影响也是不一样,近强远弱。一般来讲:单层高度偏高的多用吊灯或墙灯,单层高度偏低的使用面顶灯居多。这样既不影响视觉效果也不会带来进出的不便。武汉烧肉店设计-锦汇堂(在线咨询)由武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司提供。武汉锦汇堂装饰设计工程有限公司在装潢设计这一领域倾注了诸多的热忱和热情,锦汇堂装饰一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:万经理。)