冷链运输是冷链物流的一个重要环节，冷链运输成本高，而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。冷链运输(Cold-chaintransportation)，是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输，也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。冷链仓储设备：冷链仓储中，我们需要根据相关的设备及设计规划的侧重点，来严格把控每一个影响因素，这样做的目的是不但可以充分发挥每种设备的性能优势，还利用不同设备的特点来进行互补，以此来达到冷链仓储系统的角度优化、合理的布局和管理，冷冻仓配，从而实现冷链仓储的运行效率，考虑因素如下：1.在设计规划仓储货架之初一定要甄别出结构影响因素；2.仓储货架的结构、设计、规划都要有系统观和发展观；3.具体型式、尺寸、链接、构造等，这些是仓储货架中一定要确定好的；4.对于冷链仓储货架结构设计规划也需要考虑到其它的一些细节。5.根据已有的冷链仓储架结构规划方案，合理布局信号反馈布线、照明系统、温湿度监控节点、搬运系统等。6.建立完善的运作监控系统与管理运营平台，合理调配存储货运，7.建立合理的存储作业环境、出入库频次和顺序，确保冷链仓储品质和存储性能。食品冷链物流可追溯技术之条码技术条码技术是成熟、成本相对较低的物流信息技术，为冷链物流追溯提供了可行性。一维条码系统一般包括编码技术、光传感技术、条码印刷技术和计算机识别应用技术。一维条码技术属于自动识别范畴，能够准确地将信息识别、编译、输入到计算机进行数据处理。其特点是识别速度快，准确率大大提高，制作相对简单，与之配套使用的阅读器、打印和印刷设备也相对成熟。在冷链各环节中，针对不同食品，可采用不干胶、PVC条码绑带标签或防盗扣等标签，实现流通阶段个体识别，仓储时采用手持条码读取设备辅助作业；在超市则进一步发挥了条码标签的作用，特殊条码标签在售出后可回收，大大地降低了成本。因此，一维条码技术是开发冷链物流可追溯系统中经济实用的技术。但是，一维技术的信息容量较小，码制占据的面积较大，低温、潮湿、多霜等复杂环境对标签要求较高，追溯信息标识到追溯单元上的自动化成本较高，同时受识别设备的影响，其实时性也不是很强。二维条码技术具有信息容量大、编码来源广泛、加密程度高等特点，随着成本的降低，将更好的弥补一维技术的不足。近年来二维码的应用越来越普及，手机内置的jie码软件可以让更多的消费者了解、使用基于二维码所提供的服务。消费者通过手机实时读取冷藏食品二维标签的信息，获取各环节追溯信息，在预置二维条码软件的手机普及的不久将来，将会非常有效的解决条码识读设备携带不便、信息量小、时效性差等冷链物流追溯问题。冷冻仓配-佳运物流(推荐商家)由湖北佳运物流有限公司提供。湖北佳运物流有限公司实力不俗，信誉可靠，在湖北武汉的仓储与配送等行业积累了大批忠诚的客户。佳运物流带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)