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次粉是小麦加工的副产品,是介于麦夫与面粉之间的产品。小麦精制过程中可得到3%~5%的次粉。次粉分为普通次粉和高筋次粉。同小麦一样,受加工工艺的影响,次粉中小麦各部分比例和营养成分差异较大。营养特点:1.次粉的营养成分与小麦鼓比较接近,具有与小麦鼓相似的营养特点。2.脂肪含量稍低于小麦肤,次粉与小麦鼓的差异是粗纤维含量低,这是由于小麦肤以种皮为主,次粉以糊粉层为主,同时次粉的粗灰分含量也低于小麦鼓。由于次粉含有较高的糊粉层以无氢浸出物为主故次粉的能量价值高于小麦鼓。3.次粉的蛋白质含量稍低于小麦肤。高筋次粉含蛋白质较高它主要由醇溶蛋白及筋蛋白等组成,吸水膨胀后即形成面筋,具有很好的粘性、弹性及延展性等物理特性。4.次粉的矿物质和维生素含量均低于小麦鼓。一、次粉、麸皮的概念麸皮为小麦加工的副产品,又称为小麦麸。次粉是面粉与麸皮间的部分是以小麦籽实为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一。二、作为饲料麸皮、次粉应该达到的要求麸皮做饲料要达到的。麸皮等级-级麸皮;粗蛋白质≥15.0%,粗纤维<9.0%,粗灰分<6.0%。二级麸皮;粗蛋白质≥13.0%,粗纤维<10.0%,粗灰分<6.0%。三级麸皮;粗蛋白质≥11.0%,粗纤维<11.0%,粗灰分<6.0%。饲料级次粉应该达到的标准粉白色至浅褐色,色泽新鲜一致。无发酵、霉变、结块及异味异嗅。水分含量不得超过13.0%。粗蛋白含量不得低于10%、粗纤维含量不得高于7.5%、粗灰分含量不得高于4%。麦麸和次粉的营养特点1、粗蛋白质含量高(12.5%~17%),这一数值比整粒小麦含量还高,而且质量较好。与玉米和小麦籽粒相比,小麦麸和次粉的氨基酸组成较平衡,其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量均较高,特别是赖氨酸含量(0.67%)较高;2、粗纤维含量高。由于小麦种皮中粗纤维含量较高,使麦麸中粗纤维的含量也较高(8.5%~12%),河南次粉,这对麦麸的能量价值稍有影响(可消化能:牛12.916MJ/b,回收次粉价格,猪11.161MJ/h)。有效能值较低,可用来调节饲料的养分浓度;3、脂肪含量约4%左右,其中不饱和脂肪酸含量高,易氧化酸败;4、维生素B族及VE含量高,B1含量达8.9mg/kg,B2达3.5mg/kg,这足以满足生长育肥猪的需要。但VA、VD含量少;5、矿物质含量丰富,大量回收次粉,但钙(Ca0.13%)磷(P1.18%)比例极不平衡,钙:磷比为1:8以上,磷多属植酸磷,约占75%,但含植酸酶,因此用这些饲料时要注意补钙;6、小麦麸的质地疏松,含有适量的硫酸盐类,有轻泻作用,可防止。大量回收次粉-河南次粉-宏澳饲料公司(查看)由湖北宏澳饲料有限公司提供。湖北宏澳饲料有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!)
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