啤酒中加入的酵母主要分为两种，艾尔酵母和拉格酵母。艾尔酵母：这种酵母在酿造过程中需要较高的温度，通常在15~22℃之间。其特点是发酵时间短，且在较高的温度下，厚街麒麟啤酒，酵母发酵效益高，可以产生更多的酯类物质，提升啤酒的香气和口感。拉格酵母：这种酵母在酿造过程中需要较低的温度，通常在10~15℃之间。其特点是发酵时间长，且在较低的温度下，酵母发酵效益低，产生的酯类物质较少，但可以产生更多的酒精，提高啤酒的酒精度。总的来说，不同的酵母种类对啤酒的酿造过程和结果具有显著影响。厚街麒麟啤酒精细的酿造工艺：精酿啤酒的酿造过程注重细节和准确控制。酿酒师借助于现代科学技术，如温度控制、酵母选择和发酵控制等，准确调整每个酿造环节，以确保啤酒的口感、香气和平衡度等方面的质量。创新与多样性：相对于传统大规模酿造的工业啤酒，精酿啤酒更注重创新和多样性。酿酒师们经常尝试不同的麦芽、酵母、酒花和配方，以创造出特别的风味和口感，满足不同顾客的品味需求。精酿啤酒在近年来的兴起在很大程度上是为了满足顾客对更高的品质、更多样化和个性化的啤酒需求。它代表了一种对传统酿酒技艺的回归，以及对创新与品质追求的不断探索。通过注重细节和创新，精酿啤酒为消费者提供了更加丰富、有趣和高的品质的啤酒体验。精酿啤酒以其高的品质、多样性和特别风格等特点，受到越来越多消费者的青睐。它们不仅仅是一种饮品，更是一个充满创新和激情的文化和生活方式。随着市场的繁荣与发展，精酿啤酒有望继续啤酒行业的发展方向。厚街麒麟啤酒-宏红食品贸易有限公司(图)由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。东莞市宏红食品贸易有限公司实力不俗，信誉可靠，在广东东莞的啤酒等行业积累了大批忠诚的客户。宏红食品贸易带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！同时本公司还是从事朝日啤酒，Asahi啤酒，朝日啤酒厂家的厂家，欢迎来电咨询。)