次粉--饲料在挂面生产中，添加1%-2%的活性小麦面筋蛋白，可使面片成型好，柔软性增加，提高面团的加工特性，减少断条率。面筋蛋白对面条拉伸特性影响较大，能够有效防止面条过软或断条，咀嚼性，粘合性增大，次粉回收，有利用提高面条的口感。小麦面筋蛋白在肉制品中同样应用广泛。在制作面包时，添加2%左右小麦面筋蛋白能够增强面团筋力，在醒发过程中留存气体，控制面包膨胀，提高产品得率，有利于保持面包柔软，并能够延长面包货架期，云南次粉，增强面包口味。一、次粉、麸皮的概念麸皮为小麦加工的副产品，又称为小麦麸。次粉是面粉与麸皮间的部分是以小麦籽实为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一。二、作为饲料麸皮、次粉应该达到的要求麸皮做饲料要达到的。麸皮等级-级麸皮;粗蛋白质≥15.0%，粗纤维<9.0%，粗灰分<6.0%。二级麸皮;粗蛋白质≥13.0%，粗纤维<10.0%，粗灰分<6.0%。三级麸皮;粗蛋白质≥11.0%，粗纤维<11.0%，粗灰分<6.0%。饲料级次粉应该达到的标准粉白色至浅褐色，色泽新鲜一致。无发酵、霉变、结块及异味异嗅。水分含量不得超过13.0%。粗蛋白含量不得低于10%、粗纤维含量不得高于7.5%、粗灰分含量不得高于4%。与玉米比较麸皮、次粉各自的优缺点1、次粉廉价易得，营养丰富，回收小麦次粉，蛋白质水平比玉米高6%，饲料次粉回收，添加木聚糖酶后的消化能水平相当于玉米，显著高于玉米;次粉中几乎没有核黄素，生物素的生物利用率几乎为零，叶酸含量、亚油酸含量显著低于玉米。另外，其适口性、消化率和能量也不及玉米。2、玉米皮多喷浆，蛋白和能量高于麦麸，价格低于麦麸，玉米浆中含诸多营养物质玉米皮纤维结构不如麦麸，麦麸纤维吸水膨胀好于玉米皮都存在霉菌问题，但玉米皮可能更严重。次粉回收-云南次粉-湖北宏澳(查看)由湖北宏澳饲料有限公司提供。“饲料、家禽、水产品批零兼营；饲料加工（配合饲料、浓缩饲料）”选择湖北宏澳饲料有限公司，公司位于：汉川市马口镇新北路（湖北宏澳饲料厂）原料部，多年来，宏澳饲料坚持为客户提供好的服务，联系人：黄经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。宏澳饲料期待成为您的长期合作伙伴！)