企业视频展播，请点击播放视频作者：乳山市虹洋食品有限公司美味海带汤绿豆海带汤对付夏天火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，是夏季去火解热的佳品。主料有海带（洗干净，泡好）、绿豆（用温水泡）辅料有大枣、银耳（用温开水发开）、姜片、枸杞、冰糖烹饪食材主料海带（洗干净，泡好）、绿豆（用温水泡）辅料大枣、银耳（用温开水发开）、姜片、枸杞、冰糖做法方法一：1).把200克鲜海带洗净切成细丝，用开水烫一下，捞出，即食酸甜海带丝，控净水；2).30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净；3).砂锅内倒入清水1000毫升，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开；4).改用慢火煮至绿豆开花，放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤，也可以换成少量盐。绿豆海带汤的制作要诀：不喜甜食者可用盐调味。方法二：1).把海带洗净切成细丝或成块，用开水氽烫一下，并浸泡片刻;2).捞出海带并控干水分;3).大米、绿豆、陈皮分别洗净;4).沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开;5).改用慢火煮至绿豆开花，即食海带丝，放红糖可食。绿豆性寒凉，加入些许米能中和寒性。美味海带丝汤菜谱海带食谱一：海带肉丝蛋汤水发海带150克(切成细丝)，鸡蛋1只，瘦猪肉丝20克。待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及盐放入锅内做成汤，再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。海带食谱二：海带炖排骨主料：猪排骨300克。配料：海带15克。调料：葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。操作过程1、将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。2、将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，即食香辣海带丝，沥水待用。3、砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，海带丝，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。特点：营养丰富，鲜脆味美。海带食谱三：韩式海带汤做法泡好的海带切段，放到牛肉汤里牛肉切成粗丝…也放到汤里…。煮啊…煮啊…等到海带熟了(很软很软)…放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)煮一会，就好了。结语：美味的海带汤具有很丰富的营养，各位小主有时间可以尝试做一下原料：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜做法：1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块；2.锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出，加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀；3.加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右；4.再加少许盐，大火收汁即可出锅。即食海带丝-海带丝-虹洋食品(查看)由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司为客户提供“即食海带,即食海蜇,盐渍海蜇,盐渍海带,即食裙带,盐渍海产品”等业务，公司拥有“海味人家”等品牌，专注于腌制水产品等行业。，在山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：陶永广。)