企业视频展播，请点击播放视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司厨房的排烟及排风如何设计？厨房的排烟及排风设计：厨房通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计与通风设计之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。厨房通风量计算厨房的通风量由两部分组成，即局部排风量和排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定，排风量一般按计算确定。局部排风部位及要求中餐厨房，其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。蒸煮间。此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。西餐厨房。烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。洗碗间。需要较大的排风量。防烟排烟系统周期性检查维护（一）防烟排烟系统每月检查1．防烟、排烟风机手动或自动启动试运转，检查有无锈蚀、螺钉松动。2．挡烟垂壁手动或自动启动、复位试验，检查有无升降障碍。3．排烟窗手动或自动启动、复位试验，检查有无开关障碍，每月检查供电线路有无老化，双回路自动切换电源功能等。（二）防烟排烟系统半年检查1．防火阀手动或自动启动、复位试验，检查有无变形、锈蚀，不锈钢烟囱厚度，并检查弹簧性能，芜湖不锈钢烟囱，确认。2．排烟防火阀3．送风阀（口）4．排烟阀（口）（三）防烟排烟系统每年检查要求检查内容及要求：每年对所安装全部防烟排烟系统进行1次联动试验和性能检测，其联动功能和性能参数应符合原设计要求。厨房排烟管道安装步骤1.首先是要选择合适的位置来安装。厨房排烟管道所安装的位置好坏与管道长短有很大关系的。很多家庭的业主为了美观性，会让安装师傅将管道拉得很长。其实这样一来，反而容易使管道里的油烟排不出去。2.安装通风管道。通风管道安装首先找好标高，用电钻打墙洞，预留的支架孔洞埋设吊托支架;将组装好的风管找平、找正，不锈钢烟囱公司，再用紧固螺栓固定。如果是通风排烟管道的安装，通风管道和排烟管道应该分开，两者的通风方向和地点是不同的，流通的空气质量前者优于后者，所以不能使用同一个管道。通风管一般有两种圆形和矩形，如果是圆形风管就按平均直径。凌安双层不锈钢烟囱(图)-家用不锈钢烟囱-芜湖不锈钢烟囱由芜湖市凌安通风设备有限公司提供。芜湖市凌安通风设备有限公司实力不俗，信誉可靠，在安徽芜湖的商业设备等行业积累了大批忠诚的客户。凌安通风设备带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)