小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是早栽培小麦的地区，中国是世界早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。2017年，中国农科院院作物科学研究所研究员贾继增的研究团队，完成了染色体级别的D基因组精细图谱的绘制，并获得小麦D基因组一个完整的整合图谱。2018年，遗传与发育生物学研究所的科研团队完成了小麦A基因组的测序和染色体精细图谱的绘制。揭示了小麦A基因组的结构和表达特征。这一成果5月10日在线发表于国际学术刊物《自然》上。储存原理①后熟作用。一般半冬性小麦的后熟期为60—70天，冬性小麦的后熟期为80天，在后熟期，种子的呼吸作用很旺盛，不断的释放水和二氧化碳，引起种子表层湿润。为此，未完成后熟作用的小麦种子，储藏时稳定性很差，必须采取措施，加速其后熟阶段的完成。干燥的空气、充足的氧气和日光暴晒，都有利于种子后熟。②抗热性。没有完成后熟作用的种子具有较强的抗热性，含水量在16%以上的麦种，只要种子温度短时间内不超过50度，进行干燥处理，都不会降低种子的发芽率。小麦种子的热进仓就是依据此原理。但是，已完成后熟作用的小麦种子，抗热性显著降低，若用高温处理，则会影响种子的发芽率，为此，对已完成生理后熟、含水量较高的三益小麦种子，宜用日晒的方法进行干燥，而不能用高温烘干的办法进行干燥，更不宜将种子热进仓处理。③吸湿性。小麦种子吸湿性强，吸湿速率大，容易吸收空气中的水分，尤其是空气湿度较大时，会使种子含水量增加。化学防治:a.药剂拌种，减少病原菌。对秋苗常年发病较重的地块，用15%粉锈宁可湿性60~100克或12.5%速保利可湿性每50千克种子用约60克拌种。务必干拌，充分搅拌均匀，严格控制药量，收购小麦厂家，浓度稍大会影响出苗。b.大田防治，在秋季和早春，田间发现锈病中心，应及时喷药控制。如果病叶率达到5%、严重度在10%以下，每亩用15%粉锈宁可湿性50克或20%粉锈宁乳油每亩40毫升，或25%粉锈宁可湿性每亩30克，或12.5%速保利可湿性每亩用药15~30克，对水50~70千克喷雾，或对水10~15千克进行低容量喷雾。在病害流行年如果病叶率达25%以上，严重度超过10%，就要加大用药量，视病情严重程度，用以上药量的2~3倍浓度喷雾。常用药剂有:粉锈宁、速保利、广枯灵、3%广枯灵水剂。[7]注意事项:在锈病发生初期用药防治效果，若发生大流行情况下，除及时防治发病严重的麦田外，要对周边发病轻和不发病的麦田施药剂防治，以控制病害进一步蔓延，减轻损失。[7]湖北收购小麦厂家-宏澳饲料公司由湖北宏澳饲料有限公司提供。行路致远，砥砺前行。湖北宏澳饲料有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为动物性饲料具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!)