切割是一种物理动作。狭义的切割是指用刀等利器将物体（如食物、木料等硬度较低的物体）切开；广义的切割是指利用工具，如机床、火焰等将物体，使物体在压力或高温的作用下断开。数学中也有引申出的“切割线”，是指能将一个平面分成几个部分的直线。切割在人们的生产、生活中有着重要的作用。切割气，是指工业上用于切割的可燃气体，切割的物件一般有钢铁、玻璃、陶瓷等，用气体切割较多的是钢铁切割。切割气切割原理，可燃气体在氧气的助燃下，通过预热进而熔断钢铁。不锈钢切割方法之高压水射流水刀水切割这项新技术采用的是水的0.80～1．50mm射流，喷射速度为600～800米／秒（速度大于2马赫）。水压为3000～4000巴（bar），用水量每分钟仅4升。为了用磨料如氧化铝或碳化硅等切割不锈钢，在喷射水流抵达钢材前，向水流射入磨料颗粒。现代化的设备可切割20．0mm厚的不锈钢。切边准确、切面干净光滑。切割作用所产生的热由水带走，金属温度仅为50～60℃。这样再加上由喷射水流在金属上所产生的力，就可以防止变型，提高切割精度。现如今铜板切割不但能够对各种精度要求非常高的产品提供加工服务，而且还能提供批量的产品加工等等，因为都知道激光切割产品的速度快，质量好，无论是在哪种环境下加工切割板材都能够保证产品质量，另外还能为厂家的操作人员提供一个良好的操作环境，这种加工的出现还取代了部分的机械加工，成为加工行业中的“重要角色”。铜板切割现在被人们广泛的使用在各种不同的加工行业，无论是哪个行业都能够使用激光切割的方法对材料进行加工服务。现在的加工行业使用这种方法对不锈钢板材提供切割或者镂空加工等等，无论不锈钢板材是薄板还是厚板都能够提供加工，虽然说不锈钢厚板也能够加工，但对板材的厚度也是有一定的要求的，如果板材太过厚的话可能也没有办法提供切割加工。铜板切割可以承接各种材料的铜板切割服务，现在激光切割不但能够对厚度不同的不锈钢板材提供加工服务，而且还可以对其他材质的金属板材提供加工服务，以及亚克力等非金属材料提供切割加工。使用铜板切割产品的质量好，速度快，而且还缩短加工的时间。)