大型电磁炉一般是指大功率电磁炉，功率在3500瓦到100kw之间，以电磁感应加热为原理的商用炉灶。大功率电磁炉除应用于后厨烹饪外，还广泛应用于酿酒、食品加工、工业加热等众多领域。大功率电磁炉以功率形态命名；以用途命名则为商用电磁炉或商用电磁灶。在结构上脱离平面微晶板的思维方式，应用到西厨上有电磁扒炉、电磁炸炉、电磁煎饺炉等所有西厨系列产品。以芯片驱动加热、定时、定温为中心，电磁炉，相对于电热加热受热更均匀，全自动电磁炉生产厂家，温控更为准确，火力档位可调节等。使用过程中更安全、节能、卫生、环保。电磁炉的适用范围是：家庭、大型厂矿、饭店、酒楼、工厂（食品厂）、院校、机关、企事业单位、学校、酒店火车、轮船等餐饮业之厨房设施中，特别合适限制使用明火的所有商用厨房，如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。可以用来炒菜、煮火锅、蒸菜等等。锅具方面，电磁炉厂家，电磁炉只能加热铁器，所以只能适用于不锈钢或铁制的锅，并且得是平底的，能大面积接触炉面才行。而电陶炉自主散热，所有耐高温的锅具都可以使用，不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的都行。室内使用煮面机时要注意安全，电源线要远离水源和蒸汽，全自动电磁炉公司，以免发生触电、漏电等安全事故；同时，要保持室内空气流通，避免煮面过程中产生的水蒸气影响室内空气质量。食品加工电磁炉是功率在3500瓦到100kw之间的以电磁感应加热为原理的大型商用炉灶，也叫大功率电磁灶，以功率形态命名；以用途命名则为商用电磁炉或商用电磁灶。全自动电磁炉公司-科越电磁炉-电磁炉由东莞市科越电子科技有限公司提供。东莞市科越电子科技有限公司位于东莞市沙田镇杨公洲村滨江路16号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前科越电子在整体厨房中享有良好的声誉。科越电子取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。科越电子全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)