从运输温度上看，冷链运输温度要求主要分为三类：1、冷冻运输（-18℃～-22℃）：提供符合标准的冷冻运输车辆运送，例如速冻食品、肉类、冰淇淋等等货物。2、冷藏运输（0℃～7℃）：提供符合标准的冷藏运输车辆运送，例如水果、蔬菜、饮料、鲜奶制品、花草苗木、熟食制品、各类糕点、各种食品原料等等货物。3、恒温运输（18℃～22℃）：提供符合标准的保温、温控运输车辆运送，例如巧克力、糖果、药品、化工产品等等货物。也可以说，水果冷链仓，冷链运输包含冷藏运输，冷藏运输属于冷链运输的一种。冷链运输（Cold-chaintransportation）是指在运输全过程中，冷链仓储，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输的对象主要包括三大类：1、鲜活品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。2、加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。3、医yao产品：各类需要冷藏的药品等。射频识别技术（RFID）RFID是一种利用无线射频方式在阅读器和发射机（标签）之间进行非接触数据传输以读取数据的自动识别技术。其基本原理是电磁理论，标签进入磁场后，接收解读器发出的射频信号，凭借感应电流所获得的能量发送出存储在芯片中的产品信息，或者主动发送某一频率的信号，解读器读取信息并jie码后，送至中央信息系统进行有关数据处理。使用RFID技术结合网络、信息系统进行数据的采集和通信，冷链仓，其目的在于提高信息的采集、传递的效率，对食品有效地进行标识，把分散的信息集成起来，从而达到追溯的要求。以商品猪肉供应链为例，冷链共享仓，为了实现全程的跟踪和监控，追溯体系需要在商品猪肉供应链的各关键节点——生猪养殖场、市境道口、屠宰场、批发市场——设置控制点，使用RFID标签记录追溯所需的信息。水果冷链仓-冷链仓-佳运云仓由湖北佳运物流有限公司提供。湖北佳运物流有限公司为客户提供“冷链仓,冻品仓,生鲜仓”等业务，公司拥有“佳运物流”等品牌，专注于仓储与配送等行业。，在湖北省鄂州市华容区武汉华中万吨冷链港2号库的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：宋总。)