企业视频展播，请点击播放视频作者：襄阳天然星食品科技有限公司切片：去皮后的魔芋经切片机切成所需的片、条状，以便烘干。切片机采用往复切片机，该机可实现连续自动给料、芋片尺寸均匀，对大小不同的魔芋适应性强，易与烘干机配套。还可采用离心旋转切片式切片机，该类机型需人工喂料，碎料多，易产生粘料和堵料现象，条件差的还可人工切片。定色：由于魔芋去皮切片后如不立即加工，会产生严重的氧化褐变。所以，魔芋在切片后干燥前须进行定色kang氧化处理，对活性酶进行钝化，以利护色，保证产品质量。实际生产中，常采用SO2熏蒸控制褐变。干燥：魔芋片的干燥曲线复杂，干燥过程需经过高、中、低温三区段进行干燥，成品含水率13%。清选分级：为保证魔芋精粉的质量，魔芋牛肚丝机械采购，从烘干机出来的干芋片须分检出叠片、褐变片和去皮未净的不合格片，并进行分级。粉碎研磨：把干芋片送入精粉机，芋片经过粉碎研磨，使精粉粒子表面的淀粉、纤维素等杂质被剥离、粉碎、精粉颗粒不易被破碎而被保留下。加工设备主要采用粉碎研磨式精粉机，该机生产的魔芋精粉质量较好。分离：经粉碎研磨后的混合粉料，通过气流输送并分级把极细的淀粉、纤维等杂质分离出来，后保留下来的就是粗制精粉。筛分：用振动筛将粗制精粉筛分魔芋，魔芋干法加工流程介绍去除少量外形较大的块茎、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉颗粒和少量的精粉粉末。魔芋食品加工过程中，使用的魔芋食品机械是一款重要的设备，通过该设备，可以为大家提供多种种类的魔芋食品。那么，魔芋食品的生产流程分为几步？1.首先需要具备一种模具；2.将主料魔芋淀粉与辅料卡拉胶、消泡剂以及水混合并调配成魔芋原料；3.将魔芋原料放入模腔中；4.模压该魔芋原料；5.脱模并获得魔芋半成品；6.提供一套煮制设备；7.将魔芋半成品放入煮制设备中，并煮制定形；8.收集并包装魔芋食品。由此生产方法生产出来的魔芋食品外形美观多样，口感好，可以直接食用，也可以作为食品配料使用，并且工艺简单，易于实施。魔芋机械自动控温、节约水电、普通民用220v，可生产60至180斤鲜品、操作简单、有自来洁净水即可生产、卡机、、安装简单.生产完毕后、用很少水很容易清洗干净、一年四季均可生产。襄阳天然星食品科技有限公司位于汉水之畔，诸葛亮旧居之地，鄂西北千年古城—襄阳。公司从事魔芋食品机械制造、销售，及魔芋（调味）食品生产技术咨询的厂家，并引进了日本新技术，联合大专院校的对相关技术进行了改良、创新，为多家食品企业提供了高标准，高质量的魔芋食品机械。针对不同客户的需求，公司开发出，创业型小型魔芋机械，中型魔芋机械设备，大型（调味）魔芋食品机械设备等供广大客户选择。北京魔芋牛肚丝机械采购「在线咨询」由襄阳天然星食品科技有限公司提供。襄阳天然星食品科技有限公司是从事“魔芋机械,魔芋豆腐”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王经理。)