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【东北米糠也叫油糠】现在人们并不直接食用米糠,因此大家并不知道油糠/米糠到底是什么?其实米糠就是糠,不是什么特殊的东西,是稻谷脱壳后精碾稻米时产生的副产品。现在人们为什么开始谈论米糠,那是因为很多人都开始听说米糠的营养价值高于大米,对它产生了好奇。的确,米糠的的价值非常大,米糠蛋白质含量高,为14%,比大米(粗蛋白为9.2%)高得多;不饱和脂肪酸,维生素B族及VE含量等等更是远远高于人们食用的大米。那米糠到底是什么?在稻谷的什么位置?既然营养又这么高,那我们为什么吃大米却不直接食用米糠?作者:知乎用户链接:https://www.zhihu.com/question/26410876/answer/399264666来源:知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。③维生素B族及VE含量高,是核黄素的良好来源,其含量为2.6ug/g,大量回收油糠联系电话,在糠麸饲料中仅次于麦麸。且含有肌醇,但VA、VD、VC含量少;。④矿物质含量丰富,钙少(0.08%~0.12%)磷多(1.3%~1.6%),钙磷比例不平衡,磷主要是植酸磷,利用率不高。此外,米糠中锌、铁、锰、钾、镁、硅含量较高。所以,笔者认为并经实践证明:应对米糠进行磷分解处理,即采用产植酸酶或直接添加植酸酶对米糠进行处理后,来喂养动物,处理的同时,也可以加入微生物发酵剂一起进行发酵(但时间不能太久,控制发酵和处理时间在夏天5小时,春秋12小时,冬天不超过1天,如果能够严格用大的力气压实压紧密封好,则可以保存数月之久,前提条件是不去动它,一旦开封使用,就要尽快用完,如一周内用完),再与其他饲料搭配喂猪,效果非常好,但此处理后的米糠不可久留,应该在三天之内用完。处理的好处在于:使植酸态磷完全释放出来,减少环境磷污染,并少节约磷酸氢钙添加量,同时,米糠中含有的锌、铁、锰、钾、镁、硅、钙等在处理过程中被有机酸螯合,提高了消化吸收率。【稻壳→脱壳→糙米→去除糠层→胚芽米→去除全部米糠→大米】米糠产品分类很多,根据地域划分,主要分为南方的籼稻米糠和东北的粳稻米糠。尽管不少江南人认为他们自己种植的籼稻口感也不错,但是东北粳稻大米才是世界公认的好大米,尤其五常稻花香大米更被称之为世界上好吃的大米。东北冬季寒冷,一年只能种植一季水稻,品种都是种植的粳稻。粳稻两个字的发音同精稻,但是意思完全不同。但是这个字音正在发生演变,因为2011年10月23日,包括“杂交水稻”袁隆平在内的国内水稻界186名,联名要求《新华字典》将现行“粳”(jīng)字读音修订为(gěng)。要求发起者、中科院院士张启发还委托本报向《新华字典》编纂方提交这份联名建议书。目前这个读音正在修正中。江苏大量回收油糠联系电话-宏澳饲料(推荐商家)由湖北宏澳饲料有限公司提供。湖北宏澳饲料有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。宏澳饲料——您可信赖的朋友,公司地址:汉川市马口镇新北路(湖北宏澳饲料厂)原料部,联系人:黄经理。)