苏州琴阿姨餐饮管理有限公司总部坐落于苏州风景美丽的吴中区，菜饭骨头汤，作为的餐饮连锁加盟品牌，在众多加盟商的持续发展中，在公司菜品研发团队，售后服务团队，技术培训及运营指导团队，菜饭骨头汤加盟学习，中央配送中心，连锁市场调控中心不断的努力下，取得了傲人的成绩，以其夯实的品牌基础，健全的企业架构，的品牌服务为加盟店的成功运营提供保障。琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家咸肉，下面介绍咸肉的形成。肉品在腌制过程中，蛋白质有一定量的损失。腌肉由于贮存不当，脂肪组织可在空气、阳光等因素的作用下，发生水解和不饱和脂肪酸的自身氧化，甚至发生酸败，致使营养价值降低。青菜中等大小一棵、咸肉一小块（提前用清水泡四小时以上，以免过咸）、熟米饭适量[做法]1、青菜洗净切碎，用盐腌五至十分钟，把渗出的水分挤干备用。这是为了确保炒熟后的青菜颜色碧绿，但腌制时间不能过长，不然有害健康。2、泡好的咸肉切成小粒。3、锅烧热，放少许油，菜饭骨头汤加盟价钱，加咸肉粒炒熟，再倒入冷米饭，小火翻炒至热透；然后换大火，把青菜放进去一同翻炒，后按各人口味加些盐和味精即可。阿姨以挖掘中国地方特色小吃为主导的餐饮品牌，围绕黄山特色咸肉菜饭为主导产品的品牌定位，将黄山地方特色资源深度挖掘，将中华美食与地方美食的精髓与理念结合，传播现代与传统和谐的餐饮文化，开辟单品餐饮的新标准与新模式。咸肉菜饭骨头汤中的咸肉的选择咸肉不要买精瘦的，稍微带一丁点肥的好吃咸肉菜饭配料照片咸肉已经有味道了，不要放或少放盐等一切作料咸肉大概切丁是饭碗三分之二碗。米是九小把。多一点少一点都无所谓。但是不要太多就好。菜饭骨头汤做法-琴阿姨-菜饭骨头汤由苏州琴阿姨餐饮管理有限公司提供。苏州琴阿姨餐饮管理有限公司实力不俗，信誉可靠，在江苏苏州的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。琴阿姨餐饮管理带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)