冷链运输是冷链物流的一个重要环节，冷链运输成本高，而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。冷链运输(Cold-chaintransportation)，是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输，也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。冷链作用对于易腐食品，通过冷链对冷藏温度进行监控，以保证其品质的优良性和食用的安全性。冷链在于能控制易腐产品温度，确保其使用的安全性，保证消费者在购买时产品仍具有良好的品质。假如对温度的控制不够准确的话，冷链加工仓，将会导致产品一系列品质降低，除了一般产品特征有变化外，还包括，组织结构上的改变，颜色的改变，碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖。冷链的每一个环节，从产品被采摘开始一直到被销售出去，都需要参与控制。链中的每个环节都会出错而使冷链断裂，或是在仓库的月台上，或在运输途中，或在存储过程中，或是在零售超市里，都很容易产生问题。如果一个环节断裂了，那么便会影响到消费者的需求。由于冷链是以保证冷藏冷冻类物品品质为目的，冷链共享仓，以保持低温环境为重点要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，冷链仓储，是一个庞大的系统工程。由于冷藏冷冻类物品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，冷藏冷冻类物品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与冷藏冷冻类物品冷链的发展密切相关。冷链仓储和其他仓储的仓库管理对比冷链仓储管理注意事项（1）冷冻（冷藏）车到后，应立即组织卸货，以防冷冻车辆的能量损失和货物的变质与变坏；（2）货物进出库，应由二个人经手，一人负责实物的验收，一人负责记帐；（3）货物入库，必须经过数量、外观检查和质量检验；（4）冷冻产品的装卸要有专门的工具，如保温衣、保温手套、保温箱、保温被等；（5）冷冻产品要特别注重对鲜食产品的外观检验，以防其变质；.（6）冷冻产品的堆放，要尽可能遵守先进先出法；（7）要特别注重对冷冻仓库温度与湿度的查看，并及时作出适当的调整。其他普通仓储入库管理事项（1）产品入库，必须凭采购计划单、送货单、检验合格单办理入库手续，拒绝了不合格或手续不齐全的产品入库。（2）对于入库的货物，必须查点产品的数量、规格型号，名称是否与货单相符等项目，对于货物验收过程中所发现的有关数量、质量、规格、品种等不相符现象，保管人员有权拒绝办理入库手续，武汉冷链仓，未经办理入库手续的产品一概不接收入库，同时必须马上通知采购经办人员及时处理。（3）破损产品须与正常产品分开单独存放，等候处理办法。并存入相关记录。（4）产品单的填开必须正确完整，供应单位名称应填写全称并与开票单位一致，备注栏中注明原入库时间，产品单上必须有仓库管理员及经办人签字，并且字迹清楚。（5）收货后必须当天完成将相关资料通知记入台帐。（6）入库人员需做登记后方可入库。从入库来看，冷链仓储对物品的质量尤为重视，对温湿度要求尤为严格，而普通仓储对入库流程相对严格。冷链仓储-武汉冷链仓-佳运冷链云仓由湖北佳运物流有限公司提供。湖北佳运物流有限公司是从事“冷链仓,冻品仓,生鲜仓”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：宋总。)