企业视频展播，请点击播放视频作者：北京爱创科技股份有限公司生产企业使用溯源系统时记录的基本信息有哪些？对于企业而言，能够提升供应链的透明度，提高供应链的效率，能够快速问题定位，同时维护企业声誉，树立积极形象。消费者期望他们购买的产品是安全、质量稳定的，乳制品质量追溯系统解决方案，企业应当保证这一点。对于国家而言，食品安全溯源系统建立是食品质量监管的一种很好的手段，能够促进食品质量提升，从而保证饮食安全，同样对于风险预警和召回也是一种好手段。对于消费者而言，溯源系统是一种保护消费者的有效方式，能够有效降低遇到问题食品的风险，让消费者积极主动地接收到相关的信息，维护消费者的知情权。对于整体商业环境而言，能够促进与消费者信任关系的建立，促进整个行业和市场的健康发展。事实上，目前很多食品企业都愿意为消费者提供食品安全的可追溯信息，在不涉及企业重要商业秘密的基础上，公开食品从原料、生产加工、到包装出厂等环节的食品质量检测报告及相关信息。追溯码有什么作用？追溯码是由二维码追溯系统生成的溯源码，每个产品都有独立的身份编号，一般有两种方式用法：1、直接把编号印在包装上，用户打开厂家提供的追溯网址，然后把相对应的追溯码输入后进行查询。2、另一种就是商家把可追溯码生成了二维码，消费者只需用手机扫码就可以查询。追溯码可以是一维码；也可以是二维码；现在市面流行很多的是二维码，比如一品一码、一物一码，根据不同场景来采取不同的产品。质量追溯与生产执行系统帮助企业更实时、准确、可靠实现生产过程和质量管理为目的，结合新的条码自动识别技术、序列号管理思想、条码设备（条码打印机、条码阅读器、数据采集器等）有效收集管理对象在生产和物流作业环节的相关信息数据，跟踪管理对象在其生命周期中流转运动的全过程，使企业能够实现对采、销、生产中物资的跟踪监控、产品质量追溯、销售窜货跟踪、仓库自动化管理、生产现场管理和质量管理等目标，向客户提供的一套全新的车间信息化管理系统。二维码能够做到防伪与溯源功能并存，质量追溯系统解决方案，信息存储、流程控制、信息加密、验证读取信息均通过二维码实现完成，满足了各种企业及消费者对产品防伪溯源的诉求。生产企业使用溯源系统时记录的8条基本信息？1.产品信息：包括产品名称、执行标准及标准内容、配料、生产工艺、标签标识等。2.原辅材料信息：企业建立食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录制度，UDI质量追溯系统解决方案，如实记录原辅材料名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期及供货者名称、地址、负责人姓名、联系方式、原料检验等内容，并保存相关凭证。3.生产信息：（1）原辅材料出库、投料相关信息；（2）生产过程相关信息（包括工艺参数等）；4.检验信息：企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期及购货者名称、地址、负责人姓名、联系方式等内容，并保存相关凭证。5.贮存信息：包括由食品生产企业异地贮存采购的原辅材料和成品，食品、食用农产品经营企业异地贮存采购的产品，餐饮企业异地贮存采购的产品，小米质量追溯系统解决方案，相关的贮存企业，或其他负责食品、食用农产品贮存企业的贮存行为。6.召回信息：企业应当建立召回记录管理制度，如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、来源、发生召回原因、召回情况、后续整改方案、控制风险和危害等内容，并保存相关凭证。7.设施信息：企业应当记录与食品生产过程相关的设施信息，包括原辅材料贮存车间、预处理车间（根据工艺有无单设或不设）、生产车间、包装车间（根据工艺有无单设或不设）、成品库、检验室、供水、排水、清洁消毒、废弃物存放、通风、照明、仓储、温控等设施基本信息，相关的管理、使用、维修及变化等信息，并与相应的生产过程信息关联，保证设施使用情况明晰，符合相关规定。8.人员信息：企业应当记录与食品生产过程相关人员的培训、资质、上岗、编组、在班、健康等情况信息，并与相应的生产过程履职信息关联，符合相关规定。质量追溯系统解决方案-北京爱创科技股份公司由北京爱创科技股份有限公司提供。“爱创科技”选择北京爱创科技股份有限公司，公司位于：北京市朝阳区宝能中心A座12层，多年来，北京爱创科技坚持为客户提供好的服务，联系人：闫语。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。北京爱创科技期待成为您的长期合作伙伴！)